Moqueca de Camarones: Preparación paso a paso

Moqueca de Camarones

Este platillo proviene de Brasil y es una verdadera delicia que no pueden dejar de probar, una revolución de sabores hacen que sea una receta única para llevar a la mesa.

A continuación el paso a paso para lograr una Moqueca de Camarones sin contratiempos y podrán acompañarlo con arroz blanco.

Ingredientes
  • 500 gr de camarones.
  • 100 gr de leche de coco.
  • 200 gr de tomate.
  • Cilantro.
  • Pimentón.
  • Ajo.
  • Cebolla.
Elaboración:

El primer paso será la limpieza de los camarones y dejar reposar para utilizar luego.

En el cuenco que van utilizar para la preparación de la receta, sofreír la cebolla y el ajo, al obtener ablandamiento sumar el pimentón triturado hasta que se ablande.

Añadir los tomates cortados y añadir una taza de agua, moderar el fuego hasta la reducción de la salsa.

Añadir la leche de coco y esperar diez minutos, si desean pueden agregar sal a gusto, sumar los camarones y dejar cocinar cinco minutos. Decorar con cilantro picado y llevar a la mesa.

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